Dankzij weer en wind gaat onze weerstand in de herfst collectief omlaag en verliezen je haren en huid hun zomerse glans. Maar dat is natuurlijk geen reden om in een schoonheidsdipje te verzakken!  Deze beautyfoods beschermen jou tegen kou en windkracht tien! Hoe? Nou, allen bevatten bepaalde vitamines, mineralen en natuurlijke stoffen uit planten of kruiden die medicinaal of heilzaam werken. En die zijn niet alleen gezond, ze zorgen er ook nog eens voor dat je huid en haren stralend gezond blijven tussen de vallende blaadjes!

Beautyfood: Broccoli!
Want: het beschermt je huidcellen tegen veroudering en sterkt je weerstand
Broccoli is een echte herfstgroente. En dat komt mooi uit, want het groene plantje is rijk aan anti-oxidanten, calcium en vitamine C.  De anti-oxidanten sterken je weerstand, maar zijn ook nodig bij het beschermen tegen huidveroudering van je huidcellen. Vitamine C is nodig voor de synthese van collageen, het stofje dat onder meer je huid elastisch houdt. Daarnaast reguleert vitamine C het vetgehalte (talg) van je huid.
Meer vitamine C : groene bladgroenten, sinaasappels en andere citrusvruchten

Beautyfood: Noten!
Voor: glanzende haren & huid, tegen huidveroudering
Noten zijn rijk aan de vitamines E en B. Vitamine E (tocopherol) zit niet voor niets in (veel) anti-aging crèmes;  deze anti-oxidant beschermd je tegen een doffe, droge huid en gaat het huidverouderingsproces tegen. Vitamine E is ook nodig voor de stofwisseling in je cellen en het gehalte aan onverzadigde vetzuren in bijvoorbeeld huidcellen. Deze vitaminesoort is gevoelig voor verhitting, zo bevat een handje (rauwe) noten 1,8 mg vitamine E –en een grote lepel gekookte groente nog slechts 0,1 mg. Eet daarom regelmatig een hanje vol noten, maar niet te vaak want ze bevatten relatief veel caloriën!
Meer vitamine E: in zonnebloemolie en boter (margarine, halvarine). 

Beautyfood: Yoghurt!
Yoghurt? Ja! Voor energie, een glanzend haar en stralende huid
In yoghurt en andere zuivelproducten vind je B-vitamines. Die geven je een gezonde coupe en een stralende huid! Zo zorgt vitamine B8 (biotine) ervoor dat je haar in goede conditie blijft en werkt vitamine B2( riboflavine) preventief bij huidschilfertjes -en irritatie. Bij een tekort aan vitamine B8 kun je zelfs last krijgen van haaruitval.  De B vitamines spelen daarnaast een belangrijke rol bij cellulaire stofwisseling en de spijsvertering.
In zuivel vind je ook proteïnen (eiwitten, belangrijk om huidverslapping tegen te gaan) en het mineraal zink, een tegengif voor huidproblemen als pukkeltjes.
Meer vitamine B: ook volkorenproducten, zilvervliesrijst en peulvruchten geven je vitamine B gehalte een boost!

En dan nog…
Water reinigt je lijf en zorgt dat je huid knap blijft. Vitamine A (retinol) is nodig voor de opbouw van je huid. Je vind deze vitamine in vlees, wortels en lever. Maar pas op, want een continu teveel aan vitamine A is giftig. Net als vitamine D, dat je onder meer uit de zon, olie en bak –en braadproducten haalt.